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Les chambres froides

 

Les particuliers savent qu’elles existent mais elles restent méconnues. Les chambres froides sont plutôt la préoccupation des professionnels. En effet, les industriels, les professionnels de la restauration, agroalimentaire, pharmaceutique, etc.  doivent s’informer à ce sujet. Elles sont indispensables au bon fonctionnement de leur activité pour préserver les denrées alimentaires et autres produits. Climatisation-91-service.fr vous propose aujourd’hui d’en apprendre plus sur ces machines et comment les choisir.

 

Les méthodes de conservation

 

La conservation du froid est un problème depuis longtemps. Dans l’antiquité, nos ancêtres coupaient des blocs de glace. Ils les utilisaient pour ralentir la dégradation des aliments. Ce principe simple s’est perfectionné jusqu’à aujourd’hui. De nos jours, il existe deux grandes catégories de chambres froides. En premier lieu, celles à froid positif. Dans celles-ci, la température supérieure à 0°, conserve les aliments. Par conséquent, elles sont utilisées par les restaurants et les grandes surfaces. En second lieu, il y a ce qu’on appelle le froid négatif. Ici, la température se situe entre 0° et – 18°. L’objectif de ces chambres froides n’est pas juste de réfrigérer mais de congeler. Les denrées peuvent ainsi se conserver plusieurs mois sans risquer de détérioration.

 

Quelle machine choisir selon vos besoins ?

 

En fonction de votre activité, votre besoin en chambre froide ne sera pas le même. D’abord, les chambres à froid négatif seront le choix idéal pour les boucheries, poissonneries et fromageries. Ceci permettra de conserver longtemps l’aspect des aliments et leurs propriétés nutritives. Ensuite, les chambres à froid positif seront le choix des primeurs ou des commerçants. Ainsi, les fruits, les légumes et les produits laitiers seront conservés mais à température plus modérée. Climatisation-91-service.fr intervient régulièrement dans les cantines et les restaurants pour réparer de telles machines. Pour cette raison, n’hésitez pas à nous contacter si besoin. Nous serons toujours disponibles pour vous conseiller.

 

Chambres froides

Le climatiseur

 

Aujourd’hui Climatisation 91 Service vous parle du climatiseur. Cet appareil est un atout indéniable pour apporter du confort au sein du foyer. Cette douce température qu’il permet d’avoir en toute saison apporte de la tranquillité. De plus, un climatiseur purifie et assainie la pièce. Par conséquent, c’est bon pour la santé car l’air inspiré est de meilleure qualité. Cela évite de développer des problèmes respiratoires. Pour que ce confort dure longtemps, il faut penser à entretenir l’appareil. En effet, un contrat d’entretien permet de prendre le temps de vérifier les filtres par exemple. Un climatiseur bien entretenu possède un meilleur rendement. Une fois décidé à acheter un climatiseur, l’important est de savoir lequel choisir.

 

Bien choisir son climatiseur

 

Pour choisir son climatiseur, il faut prendre en compte un certain nombre de critères tels que la taille de la pièce, nos besoins, etc. Il faut bien réfléchir à la pièce où est installée la climatisation. En effet, pourquoi l’installer dans une pièce où on est rarement. Néanmoins, si vous optez pour une climatisation gainable, celle-ci sera présente dans toutes les pièces. Cette question peut donc être réglée de cette façon. Par ailleurs, la climatisation réversible est un bon choix. En effet, bien que chère à l’installation, elle vous fera faire de belles économies à long terme. Si vous décidez d’installer la climatisation dans une pièce particulière, il faut choisir entre monobloc à condensation, split mural ou fixe. Au contraire, pour une climatisation dans chaque pièce, il vous faut plutôt une climatisation gainable ou un multi-split. Climatisation-91-service peut vous conseiller. Par conséquent, n’hésitez pas à nous contacter.

 

L’importance de la qualité

 

Ne tentez pas d’avoir une climatisation à moindre coût. En effet, une climatisation est toujours un investissement. Cependant, c’est le prix à payer pour avoir une climatisation qui permet une bonne qualité de l’air et possède une excellente longévité. De plus, le système de climatisation doit filtrer l’air, les virus, les bactéries, les particules polluantes de la meilleure façon possible. En outre, il faut veiller à ce que le bruit engendré par le système soit acceptable. Généralement, les appareils de mauvaise qualité sont bruyants. Méfiez-vous ! Un bon système ne doit pas dépasser 23 db en extérieur. Pour finir, ne faites pas confiance à des frigoristes qui vous laissent miroiter des climatisations vendues et posées à moins de 1000 euros. En effet, des prix trop bas cachent souvent quelque chose. N’hésitez pas à demander un devis gratuit à climatisation-91-service.fr pour vous faire une idée.

 

Choisir son climatiseur

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